Venster sluiten

Het ingrediënt

De kokosnoot is de vrucht van de kokospalm (Cocos nucifera), een specifieke palmsoort die in tropische landen groeit. Het waren de Spanjaarden en Portugezen die deze verrukkelijke vrucht ontdekten in de Filipijnen en hem in Europa introduceerden.
De rijpe noten worden opengebroken, waarna het stevige witte vruchtvlees wordt geschild, gewassen en verwerkt tot schilfers. De kokosschilfers worden behandeld met water en hete stoom en vervolgens gedehydrateerd en gezeefd.
Het vruchtvlees wordt geperst om er kokosmelk uit te halen, die vervolgens wordt gepasteuriseerd en eventueel gedehydrateerd. Die laatste bewerking is alleen nodig om er kokospoeder van te maken.

Kwaliteit en selectie bij Kinder

De unieke smaak, het delicate aroma en de mogelijkheid om er een cacao- en chocoladelaagje mee te bestrooien, zijn de redenen waarom Kinder dit ingrediënt gekozen heeft voor twee bekende recepten: Kinder Délice Kokos en Kinder Pingui Coco.
Voor de bereiding gebruikt Kinder kokosmelk en kokosschilfers. De vruchten waaruit we die schilfers halen, zijn afkomstig uit de Filipijnen, terwijl de noten voor onze kokosmelk uit Maleisië, Sri Lanka en de Filipijnen worden ingevoerd. De bereidingswijzen van beide ingrediënten zijn bedoeld om de kwaliteit en kenmerken van de vrucht optimaal te behouden.

Wist je dit al?

Veel volkeren beschouwen de kokospalm als een heilige boom, omdat die altijd voor een goed deel in hun behoeften heeft voorzien: hout, bladeren als dakbedekking, kostbaar voedsel en een verfrissende drank.

Onze ingrediënten

De beschreven kenmerken betreffen de ingrediënten op zich. In het eindproduct kunnen de eigenschappen variëren afhankelijk van het recept, de dosering en het productieprocedé.

Beste ouders,

Wij hebben deze site gecreëerd zodat Kinder dichter zou staan bij u en uw gezin. Om u gerust te stellen hebben wij ervoor gezorgd dat uw kinderen enkel toegang krijgen tot deze pagina's met uw goedkeuring.

Dit is de reden waarom u gevraagd wordt uw geboortedatum in te voeren.

Wij gebruiken cookies om het surfen te verbeteren, analyseren of personaliseren. Door verder te surfen op deze website, aanvaardt u onze cookies. Indien u deze niet wenst te aanvaarden, dient u uw instellingen aan te passen of deze site te sluiten. Gelieve ons cookie beleid te raadplegen voor meer informatie.

Om deze site te bezoeken moet u 12 jaar of ouder zijn of de toestemming van een ouder hebben gekregen.

Voer een geldige geboortedatum in.